腰果玛格丽特

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没有那么多浪漫的故事,只是因为我是一个妈妈,而我的儿子特别喜欢这个小点心,看他吃的开开心心,我的心里也满满的幸福,因为孩子小吃腰果怕卡或者太小嚼不动,所以我想了这个办法。

腰果玛格丽特的用料

低筋面粉 100g 玉米淀粉 90g
黄油 100g 35g
熟蛋黄 2个 腰果 30克
少许

腰果玛格丽特的做法

腰果玛格丽特的做法图解1

步骤1

黄油切小块室温软化,电动打蛋器打发,糖分两次加入
腰果玛格丽特的做法图解2

步骤2

熟蛋黄挤压过筛倒入打发的黄油里,翻拌均匀,
腰果玛格丽特的做法图解3

步骤3

低筋粉,玉米淀粉混合后筛入黄油里,继续翻拌。
腰果玛格丽特的做法图解4

步骤4

翻拌到这样。
腰果玛格丽特的做法图解5

步骤5

加入腰果碎继续翻拌均匀。
腰果玛格丽特的做法图解6

步骤6

做成面团后冷藏室放置一小时。
腰果玛格丽特的做法图解7

步骤7

烤盘铺油纸,面团分成小球,小面团搓小球后,大拇指按压中间,一个漂亮的饼干就做好了,这个直接在油纸上做。
腰果玛格丽特的做法图解8

步骤8

烤箱预热,170度20分钟。
腰果玛格丽特的做法图解9

步骤9

出炉。
腰果玛格丽特的做法图解10

步骤10

大孩子吃可以再单独加完整腰果,或者葡萄干。
腰果玛格丽特的做法图解11

步骤11

也可以加点红曲做双色。

腰果玛格丽特的烹饪技巧

个人觉得糖量够了不需要多加,如果放红曲,面团会有点干,但是还是可以做的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-04-21

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