无油糖全麦面包

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减脂期必不可少的全麦面包，无糖无油也非常好吃！早餐来一个，再冲一杯奶，营养到位，饱腹感满满！
参与活动: #爱好组精英赛区#

无油糖全麦面包的用料

金龙鱼全麦粉 240克 食盐 6克
酵母 3克 燕麦（装饰） 适量
牛奶 120毫升

无油糖全麦面包的做法

#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#无油糖全麦面包的做法图解1

步骤1

取出金龙鱼全麦粉
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#无油糖全麦面包的做法图解2

步骤2

称180克全麦粉
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#无油糖全麦面包的做法图解3

步骤3

加入牛奶
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#无油糖全麦面包的做法图解4

步骤4

加入酵母
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#无油糖全麦面包的做法图解5

步骤5

将所有材料揉成面团，放温暖处发酵两倍大
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#无油糖全麦面包的做法图解6

步骤6

发酵好后，进行排气，造型，再次发酵1.5倍大，表面喷水，点缀一些燕麦片，不放也可以
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#无油糖全麦面包的做法图解7

步骤7

烤箱预热180度，7分钟，再放入面包胚，180度，烤20分钟
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#无油糖全麦面包的做法图解8

步骤8

出炉，带着咸香，韧性十足
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#无油糖全麦面包的做法图解9

步骤9

味道很赞，越嚼越香！

无油糖全麦面包的烹饪技巧

零难度，揉面的时候，可以逐步加牛奶，视面团情况而定！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-06

©本菜谱的做法由 兔子爱暖食 编写，未经授权不得转载

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