千层椰蓉面包

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千层椰蓉面包的用料

高粉 520g 酵母 6g
黄油 40g 清水 230g
盐 4g 绵白糖 50g
蛋液 60g 馅料：椰蓉 200g
馅料：黄油 160g 馅料：糖粉 120g
馅料：蛋液 60g

千层椰蓉面包的做法

千层椰蓉面包的做法图解1

步骤1

除黄油以外的材料放入面包机按揉面20分钟
千层椰蓉面包的做法图解2

步骤2

加入黄油继续揉面20分钟
千层椰蓉面包的做法图解3

步骤3

使用面包机的发酵功能发酵1小时
千层椰蓉面包的做法图解4

步骤4

取出排气后覆盖保鲜膜醒面10分钟
千层椰蓉面包的做法图解5

步骤5

将馅料所有材料分成8分揉圆备用
千层椰蓉面包的做法图解6

步骤6

将面团分成8份
千层椰蓉面包的做法图解7

步骤7

将一个面团擀开放入椰蓉馅包裹
千层椰蓉面包的做法图解8

步骤8

将面团包裹成圆形
千层椰蓉面包的做法图解9

步骤9

将面团擀开擀成牛舌状
千层椰蓉面包的做法图解10

步骤10

面团从上往下卷起
千层椰蓉面包的做法图解11

步骤11

面团再次擀成长舌状
千层椰蓉面包的做法图解12

步骤12

将面团一切为二，分成两份
千层椰蓉面包的做法图解13

步骤13

面团卷起后椰蓉面朝上放入纸膜中
千层椰蓉面包的做法图解14

步骤14

放入烤箱进行二次发酵40分钟
千层椰蓉面包的做法图解15

步骤15

放入180度预热的烤箱中层烘烤20分钟，美美哒成品出炉啦。
千层椰蓉面包的做法图解16

步骤16

成品图
千层椰蓉面包的做法图解17

步骤17

成品图
千层椰蓉面包的做法图解18

步骤18

成品图

千层椰蓉面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-13

©本菜谱的做法由 懒Dê呼吸 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 西点 烤箱

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