啤酒醉鸡

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王小麻
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其实这个是仿着德州扒鸡的做法！只是将水改为啤酒炖煮

啤酒醉鸡的用料

鸡 一只 啤酒 俩罐
生抽 老抽
白糖 干辣椒
香叶 十三香
花椒 八角
蜂蜜 盐
鸡粉

啤酒醉鸡的做法

啤酒醉鸡的做法图解1

步骤1

将整只鸡涂抹均匀蜂蜜！蜂蜜的目的是便于上色，不是取味！然后用油炸，这一步我有些心急了！上面炸的稍微焦了点，建议大家炸的时候控制好火候！炸到表情焦黄色
啤酒醉鸡的做法图解2

步骤2

葱、姜！已经所有调料放进电饭煲内，以及啤酒！
啤酒醉鸡的做法图解3

步骤3

将炸好的鸡放进电饭煲内
啤酒醉鸡的做法图解4

步骤4

按焖鸡头键
啤酒醉鸡的做法图解5

步骤5

出锅！

啤酒醉鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-05

©本菜谱的做法由 王小麻 编写，未经授权不得转载

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