荤素翡翠饺

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冬至的时候吃饺子，想吃肉馅儿、又想吃鸡蛋馅儿的，索性搭配起来吧

荤素翡翠饺的用料

五花肉馅儿 80克 香菇碎 8朵
萝卜丝 半截萝卜擦丝 鸡蛋 三枚
葱末 少许 姜末 少许
虾米 少许 香油 少许
蚝油 一勺 盐 适量
饺子馅调理 少许

荤素翡翠饺的做法

荤素翡翠饺的做法图解1

步骤1

萝卜丝煮半熟后尽量捏干水、香菇焯水后切碎、鸡蛋炒熟切碎，所有的食材切碎9⃣️行了
荤素翡翠饺的做法图解2

步骤2

添加调味料
荤素翡翠饺的做法图解3

步骤3

搅拌均匀
荤素翡翠饺的做法图解4

步骤4

菠菜汁和面，白面没有拍下来
荤素翡翠饺的做法图解5

步骤5

两种面掺一起切成小剂子
荤素翡翠饺的做法图解6

步骤6

擀饺子皮，怎么搭配颜色自己决定哟
荤素翡翠饺的做法图解7

步骤7

包好了
荤素翡翠饺的做法图解8

步骤8

出锅了
荤素翡翠饺的做法图解9

步骤9

添加了鸡蛋和虾米，所以很鲜哟

荤素翡翠饺的烹饪技巧

还用了点花生油，油热后放入花椒、八角爆香，油不烫后倒入馅儿中搅拌均匀，记得把花椒和八角捞出来哟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-22

©本菜谱的做法由 影子也爱笑 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜 家常味 煮 主食

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