牛肉大葱馅包子

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第二根肋骨chxl
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不喜吃猪肉包的人，只得自己动手DIY辣

牛肉大葱馅包子的用料

牛肉馅 两大块牛肉 面粉 500
酵母 5g 大葱 两根
老抽 适量 油 适量
温水 250ml 蚝油 适量
料酒 适量 生姜 一小块

牛肉大葱馅包子的做法

步骤1

首先，是把温水和酵母混合。先把酵母激活，哈哈哈哈哈，充分搅匀后可适量加点糖（ps:这样多余的面团还可以做馒头），然后再把面粉一股脑加进去。搅拌，随后揉面。揉好后就可以放进烤箱的发酵功能发酵辣（我发酵了一个半小时），没有烤箱的按冬天的温度，常温预计得两小时以上
牛肉大葱馅包子的做法图解2

步骤2

趁着发酵的时间，我们可以把肉馅剁好，自己剁要比超市绞的肉卫生许多，所以建议自己剁，我是先切片再切条再切粒

步骤3

随后就是漫长的等待了.........

步骤4

发酵好后扒开看是会有很多孔状，这个时候超级粘的，拿出来后开始揉面团啦，揉好后再静置十分钟。
牛肉大葱馅包子的做法图解5

步骤5

其实楼主也是第一次做
牛肉大葱馅包子的做法图解6

步骤6

全家福就是酱紫啦
牛肉大葱馅包子的做法图解7

步骤7

入锅蒸个十～十五分钟。
牛肉大葱馅包子的做法图解8

步骤8

开吃啦，自己做的东西，怎么吃都觉得好吃

牛肉大葱馅包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-21

©本菜谱的做法由 第二根肋骨chxl 编写，未经授权不得转载

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    / 9 牛肉大葱馅包子的做法步骤

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