葱炒羊肉

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River f.R
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我自己初学做菜，所以用的材料都比较常见，做的也很简单，特来和大家分享~

葱炒羊肉的用料

羊肉 自己决定 大葱 依据羊肉多少
盐 1小勺 料酒（腌制） 1汤匙
五香粉（腌制） 适量 生抽（腌制） 少量
大蒜头 3瓣 干红辣椒 3根
白糖 依各人口味 香菜 依各人口味

葱炒羊肉的做法

步骤1

首先把羊肉切片（或小块，或条）放在盆里。放入淀粉、生抽、五香粉（或孜然粉）腌制10分钟。可以去膻味，并且入味。

步骤2

切好葱丝、香菜、大蒜切碎，备用。

步骤3

热油，七八成热的时候放入腌好的羊肉，大火快速翻炒，炒的差不多熟了的时候放入葱丝等食品，加点盐、生抽、料酒和糖，翻炒几下后出锅。
葱炒羊肉的做法图解4

步骤4

过程图忘了拍，直接看成品吧~~~味道还不错

葱炒羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-04

©本菜谱的做法由 River f.R 编写，未经授权不得转载

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