油豆腐炖娃娃菜

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1、养胃：娃娃菜暖胃，治疗胃寒症。 2、生津止渴：娃娃菜能润喉去燥，使人清爽舒适。 3、利尿：娃娃菜能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。 4、通便：娃娃菜中的纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。 5、解毒：娃娃菜中的维生素C有助肝脏解毒。 6、清热：娃娃菜能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。

油豆腐炖娃娃菜的用料

油豆腐 100g 娃娃菜 200g
姜 5g 蒜子 5g
香葱 5g 高汤 100g
干辣椒 3个 鸡粉 5g
芝麻香油 适量

油豆腐炖娃娃菜的做法

油豆腐炖娃娃菜的做法图解1

步骤1

将油豆腐洗净切小块。
油豆腐炖娃娃菜的做法图解2

步骤2

娃娃菜洗净切成条。
油豆腐炖娃娃菜的做法图解3

步骤3

姜蒜切末、从切葱花，干辣椒切斜刀。
油豆腐炖娃娃菜的做法图解4

步骤4

锅洗净擦干，微量油下锅，倒入姜蒜末爆香。
油豆腐炖娃娃菜的做法图解5

步骤5

姜蒜微香，放入干辣椒。
油豆腐炖娃娃菜的做法图解6

步骤6

干辣椒炒香，倒入高汤，大火烧开。
油豆腐炖娃娃菜的做法图解7

步骤7

汤汁滚开后，放入油豆腐。
油豆腐炖娃娃菜的做法图解8

步骤8

油豆腐完全浸入汤汁之后，倒入备用的娃娃菜，放入适量盐。
油豆腐炖娃娃菜的做法图解9

步骤9

娃娃菜九分熟时，鸡粉调味，滴上几滴芝麻香油拌匀，即可起锅装盘。
油豆腐炖娃娃菜的做法图解10

步骤10

完成✅

油豆腐炖娃娃菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-16

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