酥鱼块

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无心之蛋_牛麻麻
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朋友去钓鱼，给我好几条，天气太热，总要变着法赶快吃掉

酥鱼块的用料

鱼块（鲩鱼） 750g 胡椒味精盐 适量
吉士粉 适量 玉米淀粉 适量

酥鱼块的做法

酥鱼块的做法图解1

步骤1

鱼块洗净加胡椒味精盐腌制1-2小时
酥鱼块的做法图解2

步骤2

玉米淀粉:吉士粉=4:1加入鱼块中加水拌匀
酥鱼块的做法图解3

步骤3

吉士粉
酥鱼块的做法图解4

步骤4

鱼块均匀裹上糊了
酥鱼块的做法图解5

步骤5

锅上火加油烧热油炸至金黄盛出，油温高时复炸一次
酥鱼块的做法图解6

步骤6

开动，焦，酥，脆~

酥鱼块的烹饪技巧

玉米淀粉:吉士粉=4:1
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-16

©本菜谱的做法由 无心之蛋_牛麻麻 编写，未经授权不得转载

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