香蕉面包

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矮小鬼S2Rosa
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烤面包时，整个屋子都是香香的，心情大赞

香蕉面包的用料

熟透香蕉 2根 核桃仁 根据喜好添加
糖 25g 面粉（我用的高筋面粉） 100g
盐 半勺 小苏打 半勺
油（我用的就是普通做饭的油） 50ml 鸡蛋 2个

香蕉面包的做法

步骤1

烤箱180度预热。香蕉搅拌成糊状，加入鸡蛋，糖，盐，油，继续搅拌均匀

步骤2

搅拌好以后，筛入面粉和苏打粉，尽量画十字搅拌，不要过度搅拌。

步骤3

最后加入核桃仁，稍微搅拌均匀就可以了。

步骤4

倒入模具中，放入烤箱180度烤60分钟左右就可以了。（具体温度时间根据自己烤箱功率修改）。不想表面太过烤焦可以在最后10到15分钟时盖一张锡箔纸，随意架在上面就行。
香蕉面包的做法图解5

步骤5

最后出烤箱晾凉（我并没有倒扣）。建议放入冰箱冷藏后口感更加。
香蕉面包的做法图解6

步骤6

越熟的香蕉做出来味道越好。然后判断烤熟的方法，用牙签戳一下表面没有生面糊沾着就OK了。

香蕉面包的烹饪技巧

这个大概用6寸的模具就行了。里面配料根据喜欢可以加，比如，果干，巧克力之类的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-15

©本菜谱的做法由 矮小鬼S2Rosa 编写，未经授权不得转载

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