莴笋烩时蔬—迷迭香

莴笋烩时蔬—迷迭香

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迷迭香Rosemary
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ღ 莴笋，这种日常蔬菜，虽然我们常常吃，却不一定知道有关它的功效。莴笋有着清热解毒，利尿通乳的功效。中医认为，莴笋味甘，性凉、苦，具有益五脏、通经脉、清胃热、清热利尿的功效。 ღ 蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力，口感还十分Q软，配上彩椒的色泽与营养，与爽脆的莴笋在一起搭配营养又美味。

莴笋烩时蔬的用料

香菇 4个 莴笋 1根
甜椒 2个 蒜 3瓣
蚝油 1勺 生抽 1勺

莴笋烩时蔬的做法

莴笋烩时蔬—迷迭香的做法图解1

步骤1

香菇、莴笋、甜椒、蒜、蚝油、生抽等备料
莴笋烩时蔬—迷迭香的做法图解2

步骤2

莴笋去皮洗净，切丁
莴笋烩时蔬—迷迭香的做法图解3

步骤3

香菇切丁，甜椒切丁，蒜切片
莴笋烩时蔬—迷迭香的做法图解4

步骤4

锅热，倒入适量油，转动锅子，使油均匀分布锅底，爆香蒜片
莴笋烩时蔬—迷迭香的做法图解5

步骤5

倒入香菇丁，迅速翻炒接着倒入莴笋丁翻炒
莴笋烩时蔬—迷迭香的做法图解6

步骤6

再放入红椒丁和生抽，加入蚝油
莴笋烩时蔬—迷迭香的做法图解7

步骤7

调入适量盐，翻炒后快速出锅
莴笋烩时蔬—迷迭香的做法图解8

步骤8

色香味俱全的莴笋绘时蔬就做完成喽~

莴笋烩时蔬的烹饪技巧

1. 彩椒的切法有窍门，请仔细看视频
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-11

©本菜谱的做法由 迷迭香Rosemary 编写，未经授权不得转载

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