凉拌苦瓜

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凉拌苦瓜的用料

苦瓜 半个 老干妈风味水豆豉 100g

凉拌苦瓜的做法

凉拌苦瓜的做法图解1

步骤1

苦瓜去瓤切片，要薄
凉拌苦瓜的做法图解2

步骤2

在烫水里随便烫一下，不能多烫，颜色会变黄
凉拌苦瓜的做法图解3

步骤3

迅速捞起，放到冷水里面凉一凉。
凉拌苦瓜的做法图解4

步骤4

装盘，放水豆豉。
凉拌苦瓜的做法图解5

步骤5

拌好以后，尝一尝，根据个人口味酌情添加食盐，不加也可以，完成。

凉拌苦瓜的烹饪技巧

苦瓜随便烫一下就可以了，看着比较绿，比较可口根据个人口味可以加点盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-09

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