夏天酸爽开胃的海鲜泡菜豆腐汤

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海鲜泡菜豆腐汤的用料

泡菜 一碗 豆腐 一块
鲜虾或者鱿鱼蛤蜊 随意 姜 两片
蒜 一瓣

海鲜泡菜豆腐汤的做法

夏天酸爽开胃的海鲜泡菜豆腐汤的做法图解1

步骤1

所需食材。泡菜用韩式辣白菜还是辣萝卜都可以。豆腐切小块淡盐水焯煮两分钟去生涩。
夏天酸爽开胃的海鲜泡菜豆腐汤的做法图解2

步骤2

虾头取下剪开，虾去壳去泥肠虾线
夏天酸爽开胃的海鲜泡菜豆腐汤的做法图解3

步骤3

少许油小火煎虾头三分钟得虾油
夏天酸爽开胃的海鲜泡菜豆腐汤的做法图解4

步骤4

虾油里下姜丝蒜片煎出香味后下泡菜中火翻炒三分钟
夏天酸爽开胃的海鲜泡菜豆腐汤的做法图解5

步骤5

加两碗水烧开后下豆腐块虾仁，大火煮五分钟出锅
夏天酸爽开胃的海鲜泡菜豆腐汤的做法图解6

步骤6

撒少许芝麻葱花
夏天酸爽开胃的海鲜泡菜豆腐汤的做法图解7

步骤7

开吃

海鲜泡菜豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-01

©本菜谱的做法由 阿罗al 编写，未经授权不得转载

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