西瓜西米露

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夏天的水果当然非西瓜莫属了，所以用西瓜做了西米露，我们自己家种的西瓜，好吃到不要不要的，特别特别甜。

西瓜西米露的用料

西瓜 1小块 西米 半小碗
水 2500ml

西瓜西米露的做法

西瓜西米露的做法图解1

步骤1

这是我家的小袖珍西瓜，好甜。
西瓜西米露的做法图解2

步骤2

煮西米，也讲究方法的，我这都是第二锅了，一定多放水，水烧开之后放入西米，西米不用洗，煮十五分钟，然后焖二十分钟即可。我第一锅，直接把西米洗了，放进锅里，结果煮成一锅粥了，找不到西米了。
西瓜西米露的做法图解3

步骤3

煮好焖好的西米，过凉水冲洗后，放入碗里，可以一次多煮点，随吃随取。
西瓜西米露的做法图解4

步骤4

西瓜切成小块。
西瓜西米露的做法图解5

步骤5

料理机打成汁。
西瓜西米露的做法图解6

步骤6

另取一个碗，放入半碗西米，在把打好的西瓜汁倒进去。
西瓜西米露的做法图解7

步骤7

西瓜汁倒进去之后，用挖勺器挖两个西瓜球装饰一下，在放个薄荷叶，薄荷也是我家自己种的，做美食的人都会自己种薄荷的。放入冰箱冷藏之后味道会更好哦！西米很Q弹的。

西瓜西米露的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-26

©本菜谱的做法由 海霞食记 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 零食 爽口 下午茶 朋友聚餐

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