黑椒意面

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黑椒意面的用料

牛里脊 200g 小米椒 4个
洋葱 半个 青柿子椒 半个
大蒜 2颗 黑糊椒粉 适量
黑椒汁 2勺 老抽 适量
适量 适量
红酒 适量 黄油 适量
植物油 适量 淀粉 适量
意大利面 200g

黑椒意面的做法

黑椒意面的做法图解1

步骤1

水烧开下意面,放少许盐煮约10分钟。
黑椒意面的做法图解2

步骤2

将煮好的意面过凉备用。
黑椒意面的做法图解3

步骤3

将洋葱切丝,小米椒切圈,青柿子椒切丝,大蒜切片备用。
黑椒意面的做法图解4

步骤4

牛里脊切成小拇指宽的条,用红酒,盐,黑糊椒粉,淀粉搅均腌制10分钟左右。
黑椒意面的做法图解5

步骤5

起锅放少许植物油和黄油炒制腌好的牛里脊条,炒至八成熟盛出备用。
黑椒意面的做法图解6

步骤6

重起锅放少许植物油和黄油,依次放入蒜片,洋葱丝,小米椒,青椒丝,黑糊椒粉炒香。
黑椒意面的做法图解7

步骤7

下入意面和牛里脊,放黑椒汁,老抽,盐,糖调味,继续翻炒。
黑椒意面的做法图解8

步骤8

出锅装盘。

黑椒意面的烹饪技巧


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创建时间:2016-05-25

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