刀拍黄瓜

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刀拍黄瓜的用料

黄瓜 2条 大蒜 1个
姜 1块 小米椒 5个
醋 15ml 生抽 15ml
香菜 2颗 白糖 2勺
盐 2g

刀拍黄瓜的做法

刀拍黄瓜的做法图解1

步骤1

黄瓜用刀拍碎，加糖腌渍
刀拍黄瓜的做法图解2

步骤2

将蒜，姜，辣椒切碎
刀拍黄瓜的做法图解3

步骤3

准备生抽，陈醋，盐，鸡精
刀拍黄瓜的做法图解4

步骤4

油烧热后，倒入切碎的姜，蒜，辣椒，爆香后加入生抽，陈醋 ，盐，鸡精，
刀拍黄瓜的做法图解5

步骤5

将腌渍好的黄瓜除掉多余的水分，倒入熬好的酱汁中，加入香菜，拌匀。

刀拍黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-17

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