香辣肉丝(东北)

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香辣肉丝的用料

里脊 香菜
干辣椒丝 大蒜
大葱 料酒
生抽 老抽

香辣肉丝的做法

香辣肉丝(东北)的做法图解1

步骤1

里脊肉切丝,加料酒、耗油、生抽、老抽、少许盐腌制半小时
香辣肉丝(东北)的做法图解2

步骤2

葱蒜切末
香辣肉丝(东北)的做法图解3

步骤3

干辣椒捏碎成辣椒丝
香辣肉丝(东北)的做法图解4

步骤4

香菜切段儿
香辣肉丝(东北)的做法图解5

步骤5

锅里放油,油热后放入辣椒丝炸香捞出备用
香辣肉丝(东北)的做法图解6

步骤6

锅中放油,油热后将葱蒜爆香,下肉丝翻炒,待水分充分蒸发后下辣椒丝翻炒
香辣肉丝(东北)的做法图解7

步骤7

下香菜快去翻炒两下,依个人口味加盐出锅即可

香辣肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-18

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