腊汁肉夹馍

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大厨王长老
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腊汁肉夹馍的用料

五花肉 葱、姜
八角、桂皮、香叶、干辣椒、陈皮、山楂、茴香 红糖、酱油、盐

腊汁肉夹馍的做法

腊汁肉夹馍的做法图解1

步骤1

五花肉洗干净、切块，放凉水烧开，去血沫。
腊汁肉夹馍的做法图解2

步骤2

准备炖肉的香料包

步骤3

放入电压力锅焖煮。我一早就做上了，炖好后拔电焖入味……这样反复了两三次，肉特别软烂入味。
腊汁肉夹馍的做法图解4

步骤4

炖好的肉切碎和青、红辣椒碎混合，浇上卤肉汁，就可以夹在烧饼里了。
腊汁肉夹馍的做法图解5

步骤5

夹好馍，盛盘。

腊汁肉夹馍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-19

©本菜谱的做法由 大厨王长老 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 陕西菜 中国菜

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