彩椒牛肉杂粮小饼

精品
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粗粮相对来讲,口感略显粗糙,所以并不讨人喜欢。如果可以把粗粮做成可爱的小碗状,再搭配色彩缤纷的蔬菜和肉 类,倒也是哄孩子吃粗粮的一招。。

彩椒牛肉杂粮小饼的用料

玉米面 100克 黄豆面 100克
小米面 50克 全麦面粉 50克
牛奶 150克 鸡蛋 1个
白糖 10克 牛肉 50克
红椒 半个 绿椒 半个
黄椒 半个 松仁 适量
蚝油 10克 少许
淀粉 适量

彩椒牛肉杂粮小饼的做法

彩椒牛肉杂粮小饼的做法图解1

步骤1

将玉米面、黄豆面、小米面、全麦面粉、白糖混合。
彩椒牛肉杂粮小饼的做法图解2

步骤2

倒入牛奶。
彩椒牛肉杂粮小饼的做法图解3

步骤3

加入鸡蛋。用筷子搅拌成絮状。
彩椒牛肉杂粮小饼的做法图解4

步骤4

充分揉匀。
彩椒牛肉杂粮小饼的做法图解5

步骤5

将面条搓成长条,再分割成35克/个的剂子。
彩椒牛肉杂粮小饼的做法图解6

步骤6

用手捏成小碗状。
彩椒牛肉杂粮小饼的做法图解7

步骤7

依次捏好所有的小碗。
彩椒牛肉杂粮小饼的做法图解8

步骤8

锅内烧开水,将杂粮小饼放入,大火蒸制18分钟即可。
彩椒牛肉杂粮小饼的做法图解9

步骤9

三种颜色的彩椒洗净切丁。
彩椒牛肉杂粮小饼的做法图解10

步骤10

牛肉洗净切小粒,用蚝油、淀粉抓匀腌制,使其更加滑嫩。
彩椒牛肉杂粮小饼的做法图解11

步骤11

锅内倒油烧热,倒入牛肉粒大火急炒至变色。
彩椒牛肉杂粮小饼的做法图解12

步骤12

倒入甜椒丁不断翻炒。
彩椒牛肉杂粮小饼的做法图解13

步骤13

将炒好的彩椒牛肉盛入杂粮小饼即可。
彩椒牛肉杂粮小饼的做法图解14

步骤14

成品图~
彩椒牛肉杂粮小饼的做法图解15

步骤15

剩余的一点面团捏了几个杂粮窝窝头。
彩椒牛肉杂粮小饼的做法图解16

步骤16

杂粮版早餐

彩椒牛肉杂粮小饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-01-12

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