双椒烤双菇

1.2万 浏览 144 收藏
收藏
亮晶晶妈
亮晶晶妈
＋ 关注

今天我带来一道自创的菜式，这个是一道简单又营养的烤箱菜---双椒烤双菇。今天双椒采用的是白胡椒与红辣椒，双菇用的是香菇与蟹鲜菇。简单好味，是一道快手菜，也是一道宴客的下饭下酒菜呢。感谢豆果及卡氏给我这次试用的机会，利用M3S烤箱的“窑烧”的优势，才可以如此方便快捷制作出好美食。

双椒烤双菇的用料

新鲜香菇 8朵 蟹鲜菇 10根
橄榄油 适量 盐 适量
胡椒粉 适量 红辣椒 1个
白芝麻 适量

双椒烤双菇的做法

双椒烤双菇#卡氏机械烤箱M3s#的做法图解1

步骤1

先将香菇与蟹鲜菇洗净，剪刀剪去香菇柄；
双椒烤双菇#卡氏机械烤箱M3s#的做法图解2

步骤2

用刀给香菇表面切出十字花刀；将双菇放大碗里，先均匀撒上盐，颠匀；
双椒烤双菇#卡氏机械烤箱M3s#的做法图解3

步骤3

将红辣椒切成末，备用
双椒烤双菇#卡氏机械烤箱M3s#的做法图解4

步骤4

撒上辣椒碎和黑胡椒碎拌匀；
双椒烤双菇#卡氏机械烤箱M3s#的做法图解5

步骤5

倒入橄榄油，拌匀，腌制10多分钟；
双椒烤双菇#卡氏机械烤箱M3s#的做法图解6

步骤6

把腌制好的香菇排放在铺了不粘的烤盘上，撒上白芝麻；
双椒烤双菇#卡氏机械烤箱M3s#的做法图解7

步骤7

烤箱预热190度，中层，上下火，烤制10分钟即可。
双椒烤双菇#卡氏机械烤箱M3s#的做法图解8

步骤8

成品图1
双椒烤双菇#卡氏机械烤箱M3s#的做法图解9

步骤9

成品图2
双椒烤双菇#卡氏机械烤箱M3s#的做法图解10

步骤10

成品图3

双椒烤双菇的烹饪技巧

1、要选用肉厚的新鲜香菇来烤，不要用干香菇泡发了来烤，口感会大不一样； 2、香菇腌制过程有顺序，先用盐拌匀，让香菇有个底味，再放辣椒碎还有黑胡椒碎，最后才是用橄榄油拌匀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-10

©本菜谱的做法由 亮晶晶妈 编写，未经授权不得转载
分类： 香 晚餐 卡氏

双椒烤双菇的其他做法更多

上传我做的这道菜

双椒烤双菇的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 双椒烤双菇#卡氏机械烤箱M3s#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 双椒烤双菇#卡氏机械烤箱M3s#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活