牛肉披萨

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孩子们在必胜客吃过后一直念叨，经常吃怕不卫生也不实惠。所以决定自己动手，干净卫生，料想加什么加多少，随我所爱。

牛肉披萨的用料

普通面粉 80g 高筋面粉 150g
盐，糖，水 少许 黄油 30克
泡打粉 十克 牛肉片 200g
玉米粒，洋葱，青椒 少许 马苏里拉 180g
蕃茄酱 少许

牛肉披萨的做法

牛肉披萨的做法图解1

步骤1

先做披萨皮；所有饼皮料除黄油外揉光滑。多揉几次。
牛肉披萨的做法图解2

步骤2

加入黄油揉至面团光滑，盖上保鲜膜发十分钟。因为泡打粉是快发的，所以时间不用太久，没泡打粉换酵母4克也行。擀成披萨盘大小，中间薄周边厚（粉量是两个披萨皮的量，大小看家里盘。一个可以放冰箱下次用，）
牛肉披萨的做法图解3

步骤3

在饼皮上涂上蕃茄酱，洒上马苏里拉碎，把玉米，洋葱，青椒洒均匀，牛肉片一片一片摆好，再洒些马苏里拉碎。饼皮周围刷上鸡蛋液。
牛肉披萨的做法图解4

步骤4

烤箱先预热10分钟，上下火200℃，放入烤箱中层烘烤15分钟。喜欢马苏里拉的可以在最后五分钟再洒一层
牛肉披萨的做法图解5

步骤5

成品图
牛肉披萨的做法图解6

步骤6

成品图
牛肉披萨的做法图解7

步骤7

成品

牛肉披萨的烹饪技巧

牛肉片先腌制二十分钟入味，我放了些胡椒粉，一勺排骨酱一勺蚝油少许盐和鸡精搅拌。喜欢胡椒分可以多洒点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-29

©本菜谱的做法由 童年回忆5 编写，未经授权不得转载
分类： 披萨 2-3岁 4-5岁 烘焙 学龄前儿童

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