蚝油千叶豆腐

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千叶豆腐一般都比较重口味，鲜辣是主要特点。儿子非常喜欢吃千叶豆腐，可是因为年纪太小驾驭不了这口味，每次只能眼睁睁看着我们把一盘干掉。今天买了千叶豆腐，尝试了咸鲜口儿，终于满足了这张小小的嘴巴。

千叶豆腐的用料

千叶豆腐 大蒜
青椒 生抽
耗油 辣椒
盐

千叶豆腐的做法

蚝油千叶豆腐的做法图解1

步骤1

青椒切细条，大蒜切瓣，辣椒备好。
蚝油千叶豆腐的做法图解2

步骤2

油烧热，将青椒下入翻炒断生，盛出备用。
蚝油千叶豆腐的做法图解3

步骤3

放入辣椒，蒜瓣爆香。
蚝油千叶豆腐的做法图解4

步骤4

下入切片的千叶豆腐翻炒片刻，将粘连的豆腐用锅铲分开。
蚝油千叶豆腐的做法图解5

步骤5

倒入适量生抽翻炒。
蚝油千叶豆腐的做法图解6

步骤6

加少许蚝油，待上色均匀后添少量开水沿锅边倒入。
蚝油千叶豆腐的做法图解7

步骤7

加入事先炒好的青椒翻炒片刻即可。
蚝油千叶豆腐的做法图解8

步骤8

成品

千叶豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-22

©本菜谱的做法由 小狮王妈妈 编写，未经授权不得转载

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