窝窝头

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同事告诉的方子。趁热吃最好吃，有股淡淡的甜味！吃起来也松软，我一口气能吃四个。

窝窝头的用料

豆面 一碗 细苞米面 一碗
粗苞米面 半碗 开水 适量
红枣 适量

窝窝头的做法

窝窝头的做法图解1

步骤1

三种面混合均匀，水烧沸腾，倒入面里，边倒边用筷子按顺时针搅，感觉可以成团时，用手试试，如果感觉干，还要加些水，能基本成形即可。盖好盖子醒30分钟，时间再长一些会更好。
窝窝头的做法图解2

步骤2

蒸锅上火，烧至上汽时，把窝窝头捏好，摆上屉。蒸20分钟。
窝窝头的做法图解3

步骤3

时间到，这是原味的。
窝窝头的做法图解4

步骤4

这是加入红枣的，香甜软糯䃼血。

窝窝头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-08

©本菜谱的做法由 ivkd 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 窝头 蒸 10-11个月 2-3岁

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