番茄金针菇豆腐火腿乱炖煲

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沈菁清_路漫漫干巴爹
沈菁清_路漫漫干巴爹
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其实这个应该叫任性煲=_=，里面的食材是可以任意替换的，我一般保证有豆腐，一种菌，其他都是看喜好，还有一般用淀粉最后勾芡也是极好的，可惜家里没了，就加了点土豆炖。

番茄金针菇豆腐火腿乱炖煲的用料

番茄 1个 金针菇 手握一小把
豆腐 1/4块 火腿 半个手掌大小一块
大蒜 2颗 土豆 小半个
盐 一小勺 鸡精 1勺
糖 1勺

番茄金针菇豆腐火腿乱炖煲的做法

番茄金针菇豆腐火腿乱炖煲的做法图解1

步骤1

所有都切成小块啊小块！
番茄金针菇豆腐火腿乱炖煲的做法图解2

步骤2

大火热锅凉油下蒜炒香，转中火，表弄焦
番茄金针菇豆腐火腿乱炖煲的做法图解3

步骤3

下番茄翻炒出汁儿~~
番茄金针菇豆腐火腿乱炖煲的做法图解4

步骤4

然后把除了豆腐之外的都下进去~翻一翻~炒一炒~
番茄金针菇豆腐火腿乱炖煲的做法图解5

步骤5

加水淹没，大火烧开，小火盖上锅盖开始炖一会儿吧~，这时候可以去做点别的，比如我去做了个芝麻酱拌黄瓜丝儿~~
番茄金针菇豆腐火腿乱炖煲的做法图解6

步骤6

加盐加糖加鸡精，看你自己喜欢，就是这么任性啦~出锅！原谅我拍的如此丑щ(゜ロ゜щ)

番茄金针菇豆腐火腿乱炖煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-13

©本菜谱的做法由 沈菁清_路漫漫干巴爹 编写，未经授权不得转载

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