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# 放假请来我的家乡吃
初夏的味道，都藏在美食里，清浅时光，烟火相伴💫🍃分享今日美食：蒜泥炒苋菜+酸辣藕带+鱼香肉丝+鱼籽烧豆腐，都是简单美味的家常菜😍
蒜泥炒苋菜最家常的做法：
1️⃣准备好红苋菜，去根老叶清洗干净
2️⃣准备蒜末
3️⃣烧油放进苋菜炒匀，放点盐炒软
4️⃣放进蒜末炒熟
5️⃣撒上味精就可出锅了
6️⃣苋菜的维生素C含量高居绿色蔬菜第一位，苋菜富含钙，磷，铁等营养物质，而且不含草酸。所含钙，铁进入人体后容易被吸收利用，还能促进儿童牙齿和骨骼的生长发育。苋菜还是减肥餐桌上的主角，常食可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘。苋菜可炒食，做汤，也可凉拌，滑嫩爽口，清香可口。
创建时间:2024-05-11 · 湖北省
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