蒜蓉鲈鱼片

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蒜蓉鲈鱼片的用料

鲈鱼 一条 小米辣 一把
蒜 8-10瓣 蚝油 适量
生抽 适量 菜籽油 适量
盐 适量 淀粉 1勺
葱姜料酒 适量

蒜蓉鲈鱼片的做法

蒜蓉鲈鱼片的做法图解1

步骤1

鲈鱼
蒜蓉鲈鱼片的做法图解2

步骤2

鱼骨鱼肉分开
蒜蓉鲈鱼片的做法图解3

步骤3

鱼骨剁块
蒜蓉鲈鱼片的做法图解4

步骤4

鱼肉
蒜蓉鲈鱼片的做法图解5

步骤5

鱼肉切片
蒜蓉鲈鱼片的做法图解6

步骤6

清洗干净
蒜蓉鲈鱼片的做法图解7

步骤7

倒入碗中
蒜蓉鲈鱼片的做法图解8

步骤8

➕葱姜料酒➕淀粉
蒜蓉鲈鱼片的做法图解9

步骤9

抓均匀
蒜蓉鲈鱼片的做法图解10

步骤10

水烧开
蒜蓉鲈鱼片的做法图解11

步骤11

下鲈鱼片
蒜蓉鲈鱼片的做法图解12

步骤12

煮沸捞出
蒜蓉鲈鱼片的做法图解13

步骤13

沥干水分
蒜蓉鲈鱼片的做法图解14

步骤14

小米辣大蒜子
蒜蓉鲈鱼片的做法图解15

步骤15

打蒜蓉
蒜蓉鲈鱼片的做法图解16

步骤16

起锅烧油
蒜蓉鲈鱼片的做法图解17

步骤17

倒入蒜蓉小米辣
蒜蓉鲈鱼片的做法图解18

步骤18

➕蚝油➕生抽➕盐
蒜蓉鲈鱼片的做法图解19

步骤19

倒入鲈鱼片
蒜蓉鲈鱼片的做法图解20

步骤20

翻炒均匀加葱花
蒜蓉鲈鱼片的做法图解21

步骤21

装盘即可

蒜蓉鲈鱼片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-06

©本菜谱的做法由 阳光之美食 编写，未经授权不得转载
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