麻辣火锅鸡

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麻辣过瘾 软糯入味的麻辣火锅鸡 非常下饭的一道菜

麻辣火锅鸡的用料

鸡腿 5个 土豆 两个
洋葱 一个 青红辣椒 两个
啤酒 一瓶 郫县豆瓣酱 一勺
葱姜蒜 适量 八角 适量
香叶 三片 生抽 两勺
蚝油 三勺 冰糖 适量

麻辣火锅鸡的做法

麻辣火锅鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿、土豆、洋葱切块，青椒切段备用
麻辣火锅鸡的做法图解2

步骤2

起锅烧油，下入臻鲜牛油火锅底料、豆瓣酱，炒出红油。
麻辣火锅鸡的做法图解3

步骤3

倒入焯过水的鸡块翻炒
麻辣火锅鸡的做法图解4

步骤4

下入葱姜蒜、八角、香叶、冰糖、生抽、蚝油翻炒入味。
麻辣火锅鸡的做法图解5

步骤5

倒入啤酒，盖盖焖煮30分钟后
麻辣火锅鸡的做法图解6

步骤6

下入土豆块，继续焖煮15分钟即可出锅

麻辣火锅鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-05 · 四川省

©本菜谱的做法由 臻鲜 编写，未经授权不得转载
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    / 7 麻辣火锅鸡的做法步骤

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