炒蚕豆（胡豆）

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aileen310
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炒蚕豆的用料

嫩蚕豆（胡豆） 250克 姜 适量
盐、味精 适量 香葱段 2根

炒蚕豆的做法

炒蚕豆（胡豆）的做法图解1

步骤1

蚕豆洗净沥干水分，锅里下油，姜片爆香下蚕豆，炒到蚕豆皮发泡加盐和一点水，盖盖儿闷8分钟。
炒蚕豆（胡豆）的做法图解2

步骤2

8分钟后，收汁，加味精和香葱就可以装盘了。

炒蚕豆的烹饪技巧

煮蚕豆的时间只是个参考。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-04 · 江苏

©本菜谱的做法由 aileen310 编写，未经授权不得转载
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