不用烤箱也能做的甜品 奥利奥毛巾卷

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甜品的用料

牛奶 186克 鸡蛋 2个
太古罗汉果烘焙用糖 26g 黄油 20g
低筋面粉 80g 可可粉 5g
盐 1克 淡奶油 10ml
夹心部分 奥利奥碎 40克
奶油 240克 太古罗汉果烘焙用糖 19克

甜品的做法

不用烤箱也能做的甜品 奥利奥毛巾卷的做法图解1

步骤1

准备好食材，奥利奥可以用奥利奥饼干或者直接购买奥利奥碎。如果使用饼干，中间的奶油需要去掉。
不用烤箱也能做的甜品 奥利奥毛巾卷的做法图解2

步骤2

两个常温鸡蛋放入盆中搅匀
不用烤箱也能做的甜品 奥利奥毛巾卷的做法图解3

步骤3

加入太古罗汉果烘焙用糖26克混合均匀。健康用糖，一点也不担心血糖负担。。
不用烤箱也能做的甜品 奥利奥毛巾卷的做法图解4

步骤4

加入低筋面粉搅拌均匀。
不用烤箱也能做的甜品 奥利奥毛巾卷的做法图解5

步骤5

加入5克可可粉搅拌均匀
不用烤箱也能做的甜品 奥利奥毛巾卷的做法图解6

步骤6

加入牛奶和融化好的黄油还有1克盐搅拌均匀。面糊再过筛两次会更加细腻。
不用烤箱也能做的甜品 奥利奥毛巾卷的做法图解7

步骤7

开最小火，平底锅预热后加入面糊，转动锅子，多余的面糊倒出，表面面糊不粘手，底部有气泡就好了 用牙签在锅边轻轻划一圈，饼皮会比较好脱落些
不用烤箱也能做的甜品 奥利奥毛巾卷的做法图解8

步骤8

烙好的饼皮摊在烤网上晾凉。
不用烤箱也能做的甜品 奥利奥毛巾卷的做法图解9

步骤9

奶油中加入太古罗汉果烘焙用糖。打发至奶油硬挺。太古罗汉果烘焙糖可以达到和白糖1:1的效果，不用担心奶油打发问题。
不用烤箱也能做的甜品 奥利奥毛巾卷的做法图解10

步骤10

混合入奥利奥碎搅拌均匀。
不用烤箱也能做的甜品 奥利奥毛巾卷的做法图解11

步骤11

4个饼皮为一组，奶油抹在饼皮中间，奶油上面可以加一点奥利奥碎或者是换成其他的水果。
不用烤箱也能做的甜品 奥利奥毛巾卷的做法图解12

步骤12

两边饼皮向中间折，然后从一头开始卷过来。
不用烤箱也能做的甜品 奥利奥毛巾卷的做法图解13

步骤13

卷好的毛巾卷上面可以撒一些可可粉做装饰。
不用烤箱也能做的甜品 奥利奥毛巾卷的做法图解14

步骤14

天气热的时候来一份凉凉的毛巾卷可是很美好的事情哦，太古罗汉果烘焙用糖，只增加甜蜜，不增加负担。

甜品的烹饪技巧

1.面糊过筛两次会更加细腻。 2.烙饼皮的时候一定要使用最小火。 3.如果没有黄油，也可以换成同等分量的玉米油，或者其他味道比较小的油。 4.能省就省，能用一个盆就尽量用一个盆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-04 · 重庆市

©本菜谱的做法由 慷慨的鹌鹑蛋很巨大 编写，未经授权不得转载
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