蒜香鸡翅煲

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蒜香浓郁 一抿脱骨到鸡翅煲谁会不爱呢 一起学起来吧

蒜香鸡翅煲的用料

鸡翅 8只 蒜 6瓣
洋葱 半个 臻鲜双椒酱 一瓶
料酒 1勺 蚝油 1勺
生抽 适量 姜 1块
葱 适量 胡椒粉 一勺
玉米淀粉 适量 青红辣椒 两个

蒜香鸡翅煲的做法

蒜香鸡翅煲的做法图解1

步骤1

洗净的鸡翅改刀，沿着骨头，一分为二;
蒜香鸡翅煲的做法图解2

步骤2

开始腌制，鸡翅中加葱段、姜片、蒜片、胡椒粉、料酒、玉米淀粉腌制30分钟;
蒜香鸡翅煲的做法图解3

步骤3

油温6成下入腌好的鸡翅，炸到表皮金黄酥脆，捞出备用;
蒜香鸡翅煲的做法图解4

步骤4

另起砂锅，爆香料头：蒜头、姜片、洋葱丝、青红辣椒，加1勺臻鲜的双椒酱，小火慢炒。
蒜香鸡翅煲的做法图解5

步骤5

然后下入鸡翅，稍微炒一下，加入清水。加生抽、蚝油调味。盖上盖子，大火焖煮3~5分钟即可
蒜香鸡翅煲的做法图解6

步骤6

臻鲜双椒鲜酱 炒菜拌面都很香

蒜香鸡翅煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-04 · 四川省

©本菜谱的做法由 臻鲜 编写，未经授权不得转载
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