十字舒芙蕾

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Maevis菠萝🍍
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无油低糖版本，做法简单
参与活动: #太古烘焙糖 甜蜜轻生活|免费申领500份烘焙用代糖#

十字舒芙蕾的用料

鸡蛋 2个 低筋面粉 40克
牛奶 28克 太古罗汉果烘焙食品用糖 15克

十字舒芙蕾的做法

#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#十字舒芙蕾的做法图解1

步骤1

准备所需要的材料
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#十字舒芙蕾的做法图解2

步骤2

蛋黄+牛奶搅拌均匀
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#十字舒芙蕾的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉、z字型搅拌均匀
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#十字舒芙蕾的做法图解4

步骤4

蛋清分3次加入太古罗汉果烘焙食品用糖，先高速后低速打发
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#十字舒芙蕾的做法图解5

步骤5

打发至硬性发泡状态
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#十字舒芙蕾的做法图解6

步骤6

1/3蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀，再倒回剩余蛋白霜中翻拌均匀
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#十字舒芙蕾的做法图解7

步骤7

面糊倒入烤碗中（烤碗铺上油纸）
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#十字舒芙蕾的做法图解8

步骤8

预热好的烤箱，170度烤20分钟
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#十字舒芙蕾的做法图解9

步骤9

烤了10分钟后，用刀划十字，再继续烤10分钟
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#十字舒芙蕾的做法图解10

步骤10

美味舒芙蕾就做好了
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#十字舒芙蕾的做法图解11

步骤11

松软好吃
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#十字舒芙蕾的做法图解12

步骤12

还可以给烙上可爱的凯蒂猫印

十字舒芙蕾的烹饪技巧

好吃、简单的舒芙蕾
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-04 · 北京

©本菜谱的做法由 Maevis菠萝🍍 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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