抹茶红豆蛋糕卷

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抹茶红豆蛋糕卷的用料

低粉 60g 抹茶 8g
太古代糖 50克 鸡蛋 4个
牛奶 55克 食用油 50克
雀巢淡奶油 200克 太古代糖 20克

抹茶红豆蛋糕卷的做法

#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#抹茶红豆蛋糕卷的做法图解1

步骤1

50克油，加55克牛奶搅拌均匀
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#抹茶红豆蛋糕卷的做法图解2

步骤2

60克面粉，8克抹茶粉过筛
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#抹茶红豆蛋糕卷的做法图解3

步骤3

搅拌均匀
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#抹茶红豆蛋糕卷的做法图解4

步骤4

加入4个蛋黄搅拌均匀
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#抹茶红豆蛋糕卷的做法图解5

步骤5

4个蛋白加50克糖打发
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#抹茶红豆蛋糕卷的做法图解6

步骤6

分三次加入到面糊中
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#抹茶红豆蛋糕卷的做法图解7

步骤7

烤箱170度15分钟
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#抹茶红豆蛋糕卷的做法图解8

步骤8

晾凉后，抹上奶油（淡奶油200克+20克糖） 撒上蜜红豆
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#抹茶红豆蛋糕卷的做法图解9

步骤9

卷起来冰箱冷藏2小时定型后切片

抹茶红豆蛋糕卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-03 · 北京市

©本菜谱的做法由 心中有爱眼中有光 编写，未经授权不得转载
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