砂锅酸菜鱼（低油烟简单版本）

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砂锅酸菜鱼的用料

鲫鱼 姜蒜
酸菜鱼料包

砂锅酸菜鱼的做法

砂锅酸菜鱼（低油烟简单版本）的做法图解1

步骤1

买鱼的时候，老板帮处理好了，切成坨坨鱼
砂锅酸菜鱼（低油烟简单版本）的做法图解2

步骤2

清洗干净
砂锅酸菜鱼（低油烟简单版本）的做法图解3

步骤3

我没有用腌鱼包，总觉得味道太重 自己加嫩肉粉，姜蒜，盐，料酒，腌渍一会儿
砂锅酸菜鱼（低油烟简单版本）的做法图解4

步骤4

搅拌好，腌渍起来
砂锅酸菜鱼（低油烟简单版本）的做法图解5

步骤5

砂锅加油，油热加姜和酸菜炒
砂锅酸菜鱼（低油烟简单版本）的做法图解6

步骤6

把芋头也放进去煎下
砂锅酸菜鱼（低油烟简单版本）的做法图解7

步骤7

放料包，其实炒酸菜的时候可以一起炒吧，随意，都行
砂锅酸菜鱼（低油烟简单版本）的做法图解8

步骤8

加水
砂锅酸菜鱼（低油烟简单版本）的做法图解9

步骤9

大火烧开，小火慢炖一会儿
砂锅酸菜鱼（低油烟简单版本）的做法图解10

步骤10

很嫩
砂锅酸菜鱼（低油烟简单版本）的做法图解11

步骤11

搞定，缺了葱和香菜，忘记买啦

砂锅酸菜鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-27 · 四川省

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