家常下饭菜：韭菜豆芽烧豆泡

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家常下饭菜的用料

豆腐泡 一盒 韭菜 一把
豆芽 一把 大蒜 3粒
生抽 3勺 老抽 半勺
盐 适量 蚝油 1勺
豆瓣酱 2勺 水淀粉 半碗

家常下饭菜的做法

家常下饭菜：韭菜豆芽烧豆泡的做法图解1

步骤1

豆泡切片或丝备用。
家常下饭菜：韭菜豆芽烧豆泡的做法图解2

步骤2

锅中油热后，放入蒜碎和豆瓣酱（根据个人口味，可用香辣味道的，我这里给小朋友吃用原味的）小火炒出香味。
家常下饭菜：韭菜豆芽烧豆泡的做法图解3

步骤3

放入豆泡，加生抽、老抽和水淀粉，翻炒两分钟。
家常下饭菜：韭菜豆芽烧豆泡的做法图解4

步骤4

加入韭菜、豆芽、蚝油继续翻炒至菜熟，可适量加水和盐调味。
家常下饭菜：韭菜豆芽烧豆泡的做法图解5

步骤5

装盘，搞定。

家常下饭菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-24 · 北京市

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分类： 午餐 炒 咸 蚝油味 香
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