葱香牛奶曲奇

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Smile湘雨
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主料： 糖粉25克  牛奶30克   低粉100克   黄油70克    辅料： 葱5克   盐2克   
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葱香牛奶曲奇的用料

糖粉 25克   牛奶 30克   
低粉   100克  黄油   70克 
葱   5克  盐 2克   

葱香牛奶曲奇的做法

葱香牛奶曲奇的做法图解1

步骤1

葱花切好，晾干水分
葱香牛奶曲奇的做法图解2

步骤2

黄油切小块软化，加入糖粉（含淀粉的）和盐拌匀
葱香牛奶曲奇的做法图解3

步骤3

用电动打蛋器中高速打发至鸡尾状（中间用刮刀刮下碗壁的黄油，再集中打发均匀）（夏天2-3分钟）
葱香牛奶曲奇的做法图解4

步骤4

分3-4次加牛奶，打发（中间刮刀刮下碗壁物，再集中打发均匀）。打发好的黄油成羽毛状。
葱香牛奶曲奇的做法图解5

步骤5

倒入过筛后的低粉，用刮刀侧切、压，拌匀。加葱花，翻拌均匀。预热烤箱175度
葱香牛奶曲奇的做法图解6

步骤6

装入有中号五齿花嘴的裱花袋中，挤出花形。金盘放烤箱倒数第2层烤15-20分钟。

葱香牛奶曲奇的烹饪技巧

香葱要尽量切得碎一点，好挤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-23 · 广东省

©本菜谱的做法由 Smile湘雨 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 早餐 下午茶 拌 烤
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