广东靓汤滋补养颜阿胶煲鸡肶

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四季养生，广东人非常喜欢喝汤，可以不吃饭但不能不喝汤，滋补养生汤要慢火慢煲才能把药膳或者食材中的营养锁紧，保留其所有的精华。特别女孩子，每个月的几天月事后，需要补血养生！今天的阿胶煲鸡肶汤，平时我是炖，但炖的份量小，今天我们不炖，我们来煲，一家四口都够喝，这款汤适合就是月事过后或者需要大补血人群
参与活动: #打工人的健康营养餐#

广东靓汤滋补养颜阿胶煲鸡肶的用料

鸡肶肉（三只） 400克	枸杞子 20克
红枣 30克	北芪 12克
桂圆 10克	干淮山 40克
阿胶片 66克	姜片 3克
水 2200克	盐 3克

广东靓汤滋补养颜阿胶煲鸡肶的做法

步骤1

鸡肶约3只，清水洗干净，去骨，去掉鸡皮，鸡肶肉切块备用

步骤2

其余食材:枸杞子，红枣，北芪，桂圆肉，淮山，阿胶片，姜片洗干净备用，红枣切半去核。

步骤3

把所有食材冷水下锅添可食万料理机

步骤4

大火煲10分钟烧开后捞出浮沫

步骤5

再转小火继续煲45分钟，用汤勺搅拌一下阿胶是否融化，加入枸杞子；

步骤6

再煲5分钟即可；

步骤7

加入盐，用汤勺搅拌一下即可盛碗；

步骤8

成品1:男女都能喝，非常滋补养颜，养生养血！

步骤9

成品2

步骤10

成品3

步骤11

成品4

步骤12

成品5

广东靓汤滋补养颜阿胶煲鸡肶的烹饪技巧

1:没有阿胶片可以用阿胶粉代替也可以，阿胶粉比较容易融化。 2:每个品牌阿胶的材质不一样，中途开盖加枸杞子时候用汤勺搅拌均匀锅里食材，检查下阿胶是否全部融化，没有融化继续煲多10分钟至溶化; 3:如果中途下水了，可以加水继续煲浓点；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-23 · 广东省

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