超级下饭的肉沫豆腐

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女孩小蝎子
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肉沫豆腐的用料

豆腐 300g 猪肉沫 150克
大葱沫 15克 芝麻油 10克
豆瓣酱 8克 水 200克
酱油 15克 盐 2克
淀粉 10克 蚝油 10克
糖 3克 鸡精 3克
蒜泥 5克 姜泥 5克
装饰用小葱花 适量

肉沫豆腐的做法

超级下饭的肉沫豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切成3厘米左右小块，葱花切好 把水，酱油，盐，淀粉，蚝油，糖，鸡精，蒜泥，姜泥，在容器里混合均匀，备用
超级下饭的肉沫豆腐的做法图解2

步骤2

平底锅加热后，倒入芝麻油把豆瓣酱炒香，转中火，加入肉沫和葱花炒到肉沫变色
超级下饭的肉沫豆腐的做法图解3

步骤3

再把豆腐倒入，轻轻翻炒
超级下饭的肉沫豆腐的做法图解4

步骤4

倒入准备好的调料汁，搅拌至汤汁粘稠
超级下饭的肉沫豆腐的做法图解5

步骤5

盛出装盘，撒一些葱花就可以开动了～

肉沫豆腐的烹饪技巧

1.肉沫可以用鸡肉沫，牛肉沫等替代 2.根据个人口味增减盐的用量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-11

©本菜谱的做法由 女孩小蝎子 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 拌 锅具 平底锅

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