鲜笋老鸡火腿菌汤

鲜笋老鸡火腿菌汤

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这道菜背后没有故事
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鲜笋老鸡火腿菌汤的用料

土鸡 半只 姜片 5片
草果 八角
花椒 料酒 吨吨吨
盐 1小勺 鲜笋 两头
火腿片 一大块 葱 半颗

鲜笋老鸡火腿菌汤的做法

鲜笋老鸡火腿菌汤的做法图解1

步骤1

备料，老鸡去血沫，加料酒去腥。
鲜笋老鸡火腿菌汤的做法图解2

步骤2

我再搞点白酒，加加劲。
鲜笋老鸡火腿菌汤的做法图解3

步骤3

两头鲜笋，切片，然后得焯一下，去涩。
鲜笋老鸡火腿菌汤的做法图解4

步骤4

上锅焯好备用，可以泡一泡。
鲜笋老鸡火腿菌汤的做法图解5

步骤5

老鸡下锅开煮
鲜笋老鸡火腿菌汤的做法图解6

步骤6

金华火腿，切片切块都行，多放火腿就得少放盐，看心情
鲜笋老鸡火腿菌汤的做法图解7

步骤7

准备各种菌切片，市场有啥买啥即可
鲜笋老鸡火腿菌汤的做法图解8

步骤8

所有东西进锅炖起来，一小时起步，提前十五分钟加点枸杞。

鲜笋老鸡火腿菌汤的烹饪技巧

超级鲜，料多，适合人多，干就完了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-29 · 天津市

©本菜谱的做法由 我爱我泡 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 焯 香 荤菜 午餐
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