圣诞花环椰蓉面包

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石榴树2008
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圣诞节要到了，做个花环面包应应景吧 松软香甜好吃。
参与活动: #原制原味，开启美味圣诞元旦！#

圣诞花环椰蓉面包的用料

高筋面粉 300克 水 125克
酵母 6克 黄油 36克
糖 48克 盐 5克
全蛋液 60克 奶粉 12克
炼乳 12克 椰蓉 40克
糖 20克 全蛋液 30克
黄油 50克 炼乳 15克
奶粉 16克

圣诞花环椰蓉面包的做法

#原制原味，聚会菜谱#圣诞花环椰蓉面包的做法图解1

步骤1

准备食材
#原制原味，聚会菜谱#圣诞花环椰蓉面包的做法图解2

步骤2

后油法揉面
#原制原味，聚会菜谱#圣诞花环椰蓉面包的做法图解3

步骤3

揉至可以拉出大片薄膜
#原制原味，聚会菜谱#圣诞花环椰蓉面包的做法图解4

步骤4

发酵
#原制原味，聚会菜谱#圣诞花环椰蓉面包的做法图解5

步骤5

发酵至2倍大
#原制原味，聚会菜谱#圣诞花环椰蓉面包的做法图解6

步骤6

黄油软化加糖和炼乳拌匀
#原制原味，聚会菜谱#圣诞花环椰蓉面包的做法图解7

步骤7

再加蛋液拌匀，加椰蓉和奶粉拌匀
#原制原味，聚会菜谱#圣诞花环椰蓉面包的做法图解8

步骤8

发酵好的面团擀成大薄片
#原制原味，聚会菜谱#圣诞花环椰蓉面包的做法图解9

步骤9

铺上椰蓉
#原制原味，聚会菜谱#圣诞花环椰蓉面包的做法图解10

步骤10

卷起来，收口捏紧
#原制原味，聚会菜谱#圣诞花环椰蓉面包的做法图解11

步骤11

稍稍按扁，分成三条
#原制原味，聚会菜谱#圣诞花环椰蓉面包的做法图解12

步骤12

编好麻花辫
#原制原味，聚会菜谱#圣诞花环椰蓉面包的做法图解13

步骤13

围城花环
#原制原味，聚会菜谱#圣诞花环椰蓉面包的做法图解14

步骤14

再次发酵至原来2倍大
#原制原味，聚会菜谱#圣诞花环椰蓉面包的做法图解15

步骤15

烤箱预热，上下火中层175度，烤20分钟左右。
#原制原味，聚会菜谱#圣诞花环椰蓉面包的做法图解16

步骤16

出炉了好香。

圣诞花环椰蓉面包的烹饪技巧

烤箱温度时间仅供参考。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-23

©本菜谱的做法由 石榴树2008 编写，未经授权不得转载
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