地三鲜

精品 独家
14.4万 浏览 1088 收藏
收藏
小吃货喳
小吃货喳
＋ 关注

超级下饭的菜！！

地三鲜的用料

土豆 一个 茄子 一根
青椒 2个 大蒜 半个
葱 一根 老抽 1勺
蚝油 一勺 白糖 勺
淀粉 3勺 清水 半碗
盐 适量 生抽 2勺
醋 2勺

地三鲜的做法

地三鲜的做法图解1

步骤1

准备好食材
地三鲜的做法图解2

步骤2

切块备用。茄子切块后用1-2勺淀粉裹均匀
地三鲜的做法图解3

步骤3

两勺生抽两勺醋
地三鲜的做法图解4

步骤4

大半勺老抽 一点盐 半勺糖
地三鲜的做法图解5

步骤5

一勺淀粉
地三鲜的做法图解6

步骤6

半碗水搅拌均匀
地三鲜的做法图解7

步骤7

油热煎土豆至焦黄后盛出土豆备用
地三鲜的做法图解8

步骤8

用煎土豆的油炒一下茄子炒七八分熟盛出备用
地三鲜的做法图解9

步骤9

倒油烧热后倒蒜末炒出蒜香味
地三鲜的做法图解10

步骤10

倒入辣椒炒至断生
地三鲜的做法图解11

步骤11

加半碗料汁煮一下辣椒二分钟
地三鲜的做法图解12

步骤12

倒入土豆茄子把剩下半碗料汁倒进去翻炒均匀至炒熟。（我后面剩的半碗料汁不小心泼了一些所以又加了一点清水半勺老抽进去）
地三鲜的做法图解13

步骤13

出锅有条件撒白芝麻葱花。喜欢颜色深一点加一勺老抽喜欢浅一点半勺老抽哦
地三鲜的做法图解14

步骤14

拌饭贼下饭。快去做

地三鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-01

©本菜谱的做法由 小吃货喳 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 咸 蚝油味 香

地三鲜的全部作品更多

上传我做的这道菜

地三鲜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 地三鲜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 地三鲜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活