冷吃兔肉

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冷吃兔肉是家乡人都爱做的家常菜，而且每家做出的味道都不一样但都非常好吃。
参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#

冷吃兔肉的用料

鲜兔子 一只 姜 一块
蒜 2头 葱 2根
八角 2颗 桂皮 1根
草果 1个 去籽籽 香叶 2片
干海椒 一大把 花椒 一小把
熟白芝麻 适量 冰糖 5颗
白胡椒粉 适量

冷吃兔肉的做法

#肉食主义#冷吃兔肉的做法图解1

步骤1

兔肉备好
#肉食主义#冷吃兔肉的做法图解2

步骤2

切肉丁
#肉食主义#冷吃兔肉的做法图解3

步骤3

加姜蒜料酒盐腌制一下
#肉食主义#冷吃兔肉的做法图解4

步骤4

干辣香叶等备好
#肉食主义#冷吃兔肉的做法图解5

步骤5

锅里到油多些放兔肉丁炒出水份加香叶等佐料炒香
#肉食主义#冷吃兔肉的做法图解6

步骤6

加辣椒花椒生抽炒香入味
#肉食主义#冷吃兔肉的做法图解7

步骤7

加点糖提味兔肉没有水份出锅
#肉食主义#冷吃兔肉的做法图解8

步骤8

成品
#肉食主义#冷吃兔肉的做法图解9

步骤9

成品

冷吃兔肉的烹饪技巧

辣椒 喜欢吃可以多放更好吃哟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-22 · 四川省

©本菜谱的做法由 豆粉草海 编写，未经授权不得转载
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