青椒炒冬瓜(减脂餐)

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余小西的四季三餐
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给肉都不换的青椒炒冬瓜，太下饭啦！冬瓜清凉解暑，可以去水肿，非常适合夏日的餐桌！ （低热量减脂餐，吃到饱也不会有负担）

青椒炒冬瓜的用料

冬瓜 400克 青椒 3个

青椒炒冬瓜的做法

青椒炒冬瓜(减脂餐)的做法图解1

步骤1

冬瓜400g，去皮切片； 青椒3个，切圈； 大蒜3瓣，切片；
青椒炒冬瓜(减脂餐)的做法图解2

步骤2

锅倒底油，下入青椒和大蒜爆香；
青椒炒冬瓜(减脂餐)的做法图解3

步骤3

下入冬瓜翻炒，加入一勺生抽，一勺蚝油，小半勺老抽，半茶匙糖，少许盐调节咸淡，加入小半碗水，焖5分钟。
青椒炒冬瓜(减脂餐)的做法图解4

步骤4

焖至冬瓜呈现半透明状，大火收汁。
青椒炒冬瓜(减脂餐)的做法图解5

步骤5

出锅装盘，撒上葱花。

青椒炒冬瓜的烹饪技巧

10分钟就能轻松做好，太香啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-12

©本菜谱的做法由 余小西的四季三餐 编写，未经授权不得转载

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