牛油果曲奇饼干

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最近超级喜欢牛油果无论是做沙拉还是奶昔都超级美味，可可爱爱的牛油果曲奇饼干和超好喝的牛油果奶昔快来看看怎么制作吧！

曲奇饼干的用料

黄油 60克 低粉 120克
糖粉 35克 鸡蛋液 10克
抹茶粉 可可粉

曲奇饼干的做法

牛油果曲奇饼干的做法图解1

步骤1

黄油室温软化一下，不要软化过度了。
牛油果曲奇饼干的做法图解2

步骤2

加入糖粉拌匀。
牛油果曲奇饼干的做法图解3

步骤3

加入常温蛋液拌匀。
牛油果曲奇饼干的做法图解4

步骤4

筛入低粉拌匀，揉成无干粉的状态。
牛油果曲奇饼干的做法图解5

步骤5

按照如图的克数揉成团。
牛油果曲奇饼干的做法图解6

步骤6

不多说了如图轻微开裂是正常的哈。
牛油果曲奇饼干的做法图解7

步骤7

卷起，保鲜膜包起后放冰箱冷冻定型。
牛油果曲奇饼干的做法图解8

步骤8

定型后，把深绿色面团擀开包起，建议在保鲜膜上擀，卷的时候比较容易一点。
牛油果曲奇饼干的做法图解9

步骤9

冷冻定型后切片。
牛油果曲奇饼干的做法图解10

步骤10

预热烤箱150度，依次摆好。如果形状不满意可以等面团软一点再调整一下。
牛油果曲奇饼干的做法图解11

步骤11

150度烤18-20分钟左右。
牛油果曲奇饼干的做法图解12

步骤12

牛奶香蕉、牛油果、炼乳打一杯奶昔，很好看的绿色哟！

曲奇饼干的烹饪技巧

夏季室温高，黄油易化，建议开空调制作。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-30

©本菜谱的做法由 悦己小食光 编写，未经授权不得转载

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