特色蒸茄子

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特色蒸茄子好吃不胖一口一个不够吃

蒸茄子的用料

茄子 1个 胡萝卜 1小块
小葱 2根 猪肉 100克
姜 1小块

蒸茄子的做法

特色蒸茄子的做法图解1

步骤1

猪肉切末，葱切末，姜切末，胡萝卜切末，都放到碗里，加2勺生抽，1勺蚝油
特色蒸茄子的做法图解2

步骤2

1勺食用油，1小勺料酒，适量盐，1小勺胡椒粉，搅拌均匀备用。
特色蒸茄子的做法图解3

步骤3

茄子洗净分2半，用筷子在茄子两边切均匀的片后，每4个片切断，用筷子把肉馅放在每片中间塞满，弄好装盘。起锅烧水，锅开后放入弄好的茄子蒸5分钟出锅。
特色蒸茄子的做法图解4

步骤4

另起1锅，倒入盘子里的茄汁，加入1勺生抽，1小勺香油，1小碗淀粉水勾芡，略微收汁后关火，淋在蒸好的茄子上，撒上葱花即可享用了
特色蒸茄子的做法图解5

步骤5

特色蒸茄子好吃不胖一口一个不够吃

蒸茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-12

©本菜谱的做法由 春妮的小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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