清炒双笋

精品 独家
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非常简单快手,营养健康的一道菜。

清炒双笋的用料

白芦笋 5根 绿芦笋 7根
小葱 2根 5瓣
1勺 黑胡椒粉 半勺
花生油 15克 蚝油 1勺

清炒双笋的做法

清炒双笋的做法图解1

步骤1

提前准备好所有食材。
清炒双笋的做法图解2

步骤2

白芦笋用水清洗干净,用去皮器去皮。
清炒双笋的做法图解3

步骤3

去皮后的白芦笋。
清炒双笋的做法图解4

步骤4

切去两种芦笋底部的老根部分。
清炒双笋的做法图解5

步骤5

再将芦笋斜刀切段,这样比较好炒而且入味儿,葱蒜切好备用。
清炒双笋的做法图解6

步骤6

锅内放1勺油,油热后倒入葱蒜爆香。
清炒双笋的做法图解7

步骤7

倒入笋段。
清炒双笋的做法图解8

步骤8

加半勺黑胡椒粉。
清炒双笋的做法图解9

步骤9

1勺盐。
清炒双笋的做法图解10

步骤10

翻炒均匀。
清炒双笋的做法图解11

步骤11

加少量水。
清炒双笋的做法图解12

步骤12

1勺蚝油提味。
清炒双笋的做法图解13

步骤13

炒至芦笋变色微软即可。
清炒双笋的做法图解14

步骤14

出锅装盘。

清炒双笋的烹饪技巧

1.芦笋一定要挑选新鲜的。 2.这道菜无需过多调味品,主要特点就是两种芦笋的清甜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-12-26

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