补脾养胃淮山饼

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买了条淮山，一部分用来煲汤，一部分做成了淮山饼。山药可以补脾养胃，用于脾胃虚弱，食欲不振，气虚乏力等症。
参与活动: #合理膳食 营养健康进家庭#

淮山饼的用料

去皮淮山 230克 糯米粉 230克
砂糖 80克 豆沙 适量
水 适量

淮山饼的做法

#合理膳食 营养健康进家庭#补脾养胃淮山饼的做法图解1

步骤1

食材：去皮淮山，糯米粉，砂糖1，红豆沙。
#合理膳食 营养健康进家庭#补脾养胃淮山饼的做法图解2

步骤2

淮山放进锅里隔水蒸熟蒸软，切成小块比较快熟。
#合理膳食 营养健康进家庭#补脾养胃淮山饼的做法图解3

步骤3

蒸熟后将淮山倒入大碗里，用擀面杖擀锤成淮山泥。
#合理膳食 营养健康进家庭#补脾养胃淮山饼的做法图解4

步骤4

稍微放凉后，加入糯米粉、砂糖，加入适量水混合成团，揉光滑。
#合理膳食 营养健康进家庭#补脾养胃淮山饼的做法图解5

步骤5

取一个小面团，揉圆，用手按扁。
#合理膳食 营养健康进家庭#补脾养胃淮山饼的做法图解6

步骤6

放入适量豆沙。
#合理膳食 营养健康进家庭#补脾养胃淮山饼的做法图解7

步骤7

包成圆形，微微压扁。
#合理膳食 营养健康进家庭#补脾养胃淮山饼的做法图解8

步骤8

将三文治机预热3分钟，预热好的三文治机平盘上刷上一层油。 第二次开始就不用再预热了。
#合理膳食 营养健康进家庭#补脾养胃淮山饼的做法图解9

步骤9

放入三个淮山面饼，一次不要放太大，每个都要保持距离，不然容易沾在一起。
#合理膳食 营养健康进家庭#补脾养胃淮山饼的做法图解10

步骤10

盖上盖，拧上开关，加热5分钟。
#合理膳食 营养健康进家庭#补脾养胃淮山饼的做法图解11

步骤11

煎好一面后，将淮山饼翻过来，再加热5分钟即可。
#合理膳食 营养健康进家庭#补脾养胃淮山饼的做法图解12

步骤12

软软糯糯。

淮山饼的烹饪技巧

1.甜度根据自己的口味来调整。 2.加热淮山饼的时候，淮山饼之间要保持距离，不然容易粘黏。 3.三文治机使用完后，即使停止操作了也还很烫，注意不要直接用手去摸去接触发热的地方。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-20

©本菜谱的做法由 张小厨厨房 编写，未经授权不得转载

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