鱼香肉丝

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小仙儿0227
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鱼香肉丝的用料

猪肉 适量 尖椒 适量
木耳 适量 胡萝卜 适量

鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

猪肉切成丝，加料酒、生抽、淀粉、少量盐腌制一下
鱼香肉丝的做法图解2

步骤2

胡萝卜、木耳（提前泡发）、尖椒切成丝
鱼香肉丝的做法图解3

步骤3

鱼香肉丝的灵魂调汁:4勺陈醋、3勺白糖、2勺生抽、1勺淀粉
鱼香肉丝的做法图解4

步骤4

起锅把肉丝炒熟盛出备用
鱼香肉丝的做法图解5

步骤5

另起油锅，加一勺郫县豆瓣酱，中小火炒出红油
鱼香肉丝的做法图解6

步骤6

加胡萝卜木耳尖椒丝，多炒一会
鱼香肉丝的做法图解7

步骤7

加肉丝，翻炒均匀
鱼香肉丝的做法图解8

步骤8

最后加入灵魂汁，大火翻炒
鱼香肉丝的做法图解9

步骤9

如果汁有点干，可加少量清水。

鱼香肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-14

©本菜谱的做法由 小仙儿0227 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 咸 家常菜 下饭菜 炒锅

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