家长风味茄子

家长风味茄子

精品 独家
19.4万 浏览 716 收藏
收藏
YouNingMum
YouNingMum
＋ 关注


小时候吃腻的菜，长大后却时常怀念 是妈妈的味道呀 刚好婆婆来看宝宝，带了好多家里园里的茄子辣椒 我来复制这道充满妈妈味道的茄子看看 嗯呐 果然没有失望，主要是原材料就是婆婆大老远辛苦从老家带来的，父母对我们的爱，真的是无法替代，感恩。

家长风味茄子的用料

茄子 2个 辣椒 10个
大蒜 3瓣 豆豉 适量
生抽 2勺 盐 适量
鸡精 适量

家长风味茄子的做法

家长风味茄子的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材
家长风味茄子的做法图解2

步骤2

茄子切成薄薄的片状
家长风味茄子的做法图解3

步骤3

放到水里泡一会，再捞出沥干
家长风味茄子的做法图解4

步骤4

辣椒小拍，再切成小段
家长风味茄子的做法图解5

步骤5

锅热加入多点的油
家长风味茄子的做法图解6

步骤6

加入大蒜爆香
家长风味茄子的做法图解7

步骤7

加入茄子下锅翻炒
家长风味茄子的做法图解8

步骤8

一直炒，直到茄子变软，再锅中间留出空隙，加入适量豆豉爆香
家长风味茄子的做法图解9

步骤9

加入辣椒翻炒
家长风味茄子的做法图解10

步骤10

等到辣椒表面微微虎皮，就可以加入两勺生抽
家长风味茄子的做法图解11

步骤11

再加适量的盐调味
家长风味茄子的做法图解12

步骤12

再加入适量鸡精提鲜翻炒出锅即可
家长风味茄子的做法图解13

步骤13

成品

家长风味茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-08

©本菜谱的做法由 YouNingMum 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 家常菜 下饭菜

家长风味茄子的其他做法更多

上传我做的这道菜

家长风味茄子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家长风味茄子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 家长风味茄子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活