水晶钵仔糕，广东人的最爱，配方比例详细介绍。新手也能一次成功

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洲星马蹄糕

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洲星食品官方视频，马蹄糕做法大全，洲星始于1983年，水马蹄种植占全国占比70%。获：食品文化遗产,广州十大手信，全国绿色食品示范企业，食品安全排头兵。广州亚运会食品安全模范单位

水晶钵仔糕的用料

白糖 80克	紫薯粉 3克
草莓粉 3克	马蹄粉 100克

水晶钵仔糕的做法

步骤1

主要调配紫薯生熟浆和草莓生熟浆

步骤2

原材料:白糖80克，紫薯粉3克，草莓粉3克，洲星马蹄粉100克

步骤3

100克马蹄粉+200毫升清水

步骤4

充分搅拌均匀后过滤得到生浆

步骤5

80克白糖+200毫升清水煮开

步骤6

关火后立即加入少许生浆搅拌至浓稠状

步骤7

熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆

步骤8

将生熟浆平均匀分成两份

步骤9

天然蔬果粉分别倒入生熟浆里搅拌均匀

步骤10

草莓生熟浆及紫薯生熟浆制作完成

步骤11

将红枣玉米分别放入钵仔碗中

步骤12

再放生熟浆蒸5分钟左右

步骤13

彻底放凉即可食用

水晶钵仔糕的烹饪技巧

1、主要调配紫薯生熟浆和草莓生熟浆 2、原材料:白糖80克，紫薯粉3克，草莓粉3克，洲星马蹄粉100克 3、100克马蹄粉+200毫升清水 4、充分搅拌均匀后过滤得到生浆 5、80克白糖+200毫升清水煮开 6、关火后立即加入少许生浆搅拌至浓稠状 7、熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆 8、将生熟浆平均匀分成两份 9、天然蔬果粉分别倒入生熟浆里搅拌均匀 10、草莓生熟浆及紫薯生熟浆制作完成 11、将红枣玉米分别放入钵仔碗中 12、再放生熟浆蒸5分钟左右 13、彻底放凉即可食用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-09

©本菜谱的做法由洲星马蹄糕编写，未经授权不得转载

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