温和补气的洋葱炒羊肉片

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建议做这道菜用黄油，比一般植物油做会香特别多；还有就是多煸炒，不要怕麻烦。

温和补气的洋葱炒羊肉片的用料

羊肉片 300克 紫洋葱 3/4个
胡萝卜 小半个 土豆 半个
千页豆腐 3块 韩国咖喱粉 1勺
盐 适量 黄油 约20克
酱油 少许 糖 一丢丢

温和补气的洋葱炒羊肉片的做法

温和补气的洋葱炒羊肉片的做法图解1

步骤1

锅内烧开热水，焯一下羊肉卷，去除血沫，盛出备用
温和补气的洋葱炒羊肉片的做法图解2

步骤2

蔬菜和千页豆腐切片 可以适当厚一点
温和补气的洋葱炒羊肉片的做法图解3

步骤3

锅里放黄油，化开烧热
温和补气的洋葱炒羊肉片的做法图解4

步骤4

先放入喜油的洋葱和胡萝卜小火煸透煸香，多翻炒一会儿
温和补气的洋葱炒羊肉片的做法图解5

步骤5

倒入土豆和千页豆腐，继续煸炒，多炒一会儿。然后加一点水，盖上锅盖用最小火把食材焖至变软。
温和补气的洋葱炒羊肉片的做法图解6

步骤6

倒入羊肉卷，放入盐、糖、酱油、咖喱粉调味，开大火翻炒把汤汁炒干。
温和补气的洋葱炒羊肉片的做法图解7

步骤7

盛盘，吃！ 土豆绵软，洋葱甜甜，羊肉鲜美，好吃！

温和补气的洋葱炒羊肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-03

©本菜谱的做法由 安安家的厨房 编写，未经授权不得转载

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